O Nabo e o Dióspiro Trás os Montes



O contraste de um fruto resistente, que se consegue aguentar até ao tempo do frio mais agreste das geadas, merece só por si, a nossa consideração. As nabiças e os nabos, esses, verdadeiros campeões do frio, são o exemplo da resistência.
Nesta altura em que sobra gordura, tempo de alheiras, linguiças e outros petiscos que tal, o contraste do verde dá-nos o contra-ponto.
Ia bem um molhinho de grelos a acompanhar o fumeiro?

Contribuidor Armando Sena

2 comentários :

  1. Um molhinho de grelos na água do cozido,uma maravilha.

    Um abraço,
    mário

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  2. Belo contraste , o verde e o laranja.
    Saudações

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