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Ficou suspensa a meio, a vindima. Com as uvas tintas ainda por vindimar, sujeitas às arbitrariedades de São Pedro e outras ainda mais imponderáveis, com a branco já a escachoar na adega mas, sentindo-se órfão do irmão mais nobre, o Tinto!
Mas, correu tudo de feição, o tempo ajudou, as uvas que ficaram maduras já tarde, aproveitaram este verão já fora de época e, aliada à quantidade, parece abundar também a qualidade.
Mõe-se o bago, brota o suco, a lagarada supre à espera que o mosto queime o açúcar num ferver brando.
Depois, será tempo de encubar e, ao lume, de volta das castanhas, lá para os Santos, já dará a prova.
A ver vamos.
Armando Sena
A lagarada promete.
ResponderEliminarCurioso,as uvas daqui encarregaram-se os cães de acabar com elas,pois,há sempre um amigo e,ontem,lá fui e Almeida buscar uns marufos(é assim que chamam à de-rei),uns bastardos e uns rifetes,já estão a querer levantar a cortiça.
Trocamos a prova.
Um abraço,
mário
Já não falta tudo...
ResponderEliminar:)