Forno Trás os Montes


Este forno tem história. Não pela idade porque é ainda bastante recente. Nem por ser alguma obra de arte, pois que saiu das mãos de um aprendiz. É um forno com história pelas iguarias que por lá passaram. Das mãos de cozinheiros ilustres, forneiros, diria eu, por ali passaram alguns dos mais maravilhosos assados que Pedome viu fazer. Como é que eu sei? Não sei, presumo, pois que só os vi, não os provei. Mentira, provei folares e estavam óptimos. Saúde aos forneiros e vida longa.

8 comentários :

  1. A.P.F.- Associação Pedomense de Forneiros15 junho, 2009

    A arte de aquecer o forno não é sabedoria para qualquer um.
    Muitos que se dizem ser possuidores de uma mestria inigualável para o que quer que seja, já tentaram e o resultado foi uma fornada de folares queimados… pois é. Para tudo é necessário ter conhecimento até para aquecer um forno.

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  2. Nao cozinharam por acaso ai' um galo?

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  3. Haja lenha. É o bastante. Qual mestria? Até o Xoino era mestre! Agora, essa do galo não percebi. Será que a raposa anda prenha e deram-lhe os desejos? E logo por galo. Não se contenta com umas pitas! Põe-te fina ue andam por aí uns raposos ansiosos por te comerem. Aí sim, seria um grade GALO.

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  4. nao neste nao seria, mas talvez num parecido (.....)

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  5. A.P.F.- Associação Pedomense de Forneiros disse16 junho, 2009

    Este F.Dias é um artista...
    verdadeiro valentão.
    pois fica sabendo, que o Xoino muitos anos teve que acender o Forno para aperfeiçoar tal arte.
    Por volta da semana da quaresma, mais precisamente na sexta feira Santa O Sr. Manuel Teixeira(Xoino), era muito requisitado para aquecer o forno da comunidade.
    gostaria de ver este Artista "F.DIAS" fazer tal tarefa ... Seria uma obra de arte sem duvida.

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  6. Manca Mula16 junho, 2009

    Talvez chegasse fogo ao forno
    ( telhado ) ... ou talvez à própria aldeia

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  7. O' F.Dias , nao sera' que esses raposos te querem comer a ti' ou a' tua raposita?a mim nao, se forem raposos, eu chego para eles.

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  8. Ja' que o cocorococo foi estraviado, podiam ao menos ter dado as patas aos vizinhos.

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