Agora que as temperaturas começam a baixar, as primeiras chuvas de outono nos vêm visitar, as últimas colheitas têm lugar, é no fim das cada vez mais pequenas tardes ou início das cada vez mais longas noites que mais apetece no conforto da lareira, na companhia do lume, assar uns bilhós e provar a jeropiga.
A seguir virá uma fatia de presunto, passará também por essas brasas, estendida sobre uma crocha de pão de centeio, libertando em molho a sua alma que há-de acompanhar um vinho tinto e juntos embalar-nos para a noite.
Ai, quem resiste a isto se entregar?
Armando Sena
Armando Sena
Por aqui ainda não há bilhós.
ResponderEliminarPara a jeropiga aguardo a aguardente,começaram agora a fazê-la.
Abraço,
mário
Esse é um canto muito aconchegante.
ResponderEliminarMas, que são as bilhós?
Jeropiga também há no minho, mas bilhós, não conheço!
Abr.
Boa noite Armando,
ResponderEliminarOnde fica Pedome? Será em Trás-os-Montes?
Bilhós são castanhas?
As suas palavras são muito calóricas.
Abraço.
Luz.
Que lindos...
ResponderEliminarBilhós, só mesmo em pedome, cantinho maravilhoso.
Já disse um senhor, quem não conhece Nova Iorque, Paris e Pedome não conhece o mundo, concelho de Valpaços.
ResponderEliminarBilhós são castanhas assadas.
Um abraço
Boa noite Armando,
ResponderEliminarOra bem! Agora, já sei mais um pouco de Geografia.
Pedome é uma aldeia transmontana, com poucos habitantes e que tem, entre outras coisas, Bilhós.
Já tem ajudante, já reparou? Há gente muito simpática, sem dúvida!
Este seu blogue tem painel de seguidores? Devia ter visto antes, de fazer a pergunta, mas se tiver, vou lá pôr a minha fotografia dos tempos do final do secundário.
O meu nome é Emília. Luz é pseudónimo.
Está frio em Lisboa. E aí? Já sei. O frio, aí, é diferente, é um frio seco, como vocês dizem.
Tenha uma excelente noite, já com lareira, se calhar.
Um abraço da Luz.